Apfel Zimtschnecken Kuchen

Name: Apfel Zimtschnecken Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 500g Mehl; 150g Zucker; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 Teelöffel Salz; 250ml Milch; 80g Butter; 2 Eier; 3 Äpfel, geschält und gewürfelt; 100g brauner Zucker; 2 Teelöffel Zimt; 50g Butter, geschmolzen; 100g Puderzucker; 2-3 Esslöffel Milch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die Aromen von saftigen Äpfeln und würzigem Zimt in einem köstlichen Kuchen.

Erstellt von

Nina Hohmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:05:59.151Z

Die Kombination aus Äpfeln und Zimt ist ein zeitloser Klassiker. Dieser Kuchen bringt die beiden Geschmäcker in einer neuen, aufregenden Form zusammen und ist perfekt für jede Gelegenheit.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Saftige Äpfel, die dem Kuchen eine wunderbare Frische verleihen
Ein himmlisches Aroma von Zimt, das jeden Bissen verzaubert
Ideal für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch

      

Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jedem Tisch. Ob bei einer gemütlichen Kaffeerunde mit Freunden, als süßer Abschluss eines Familienessens oder einfach als Snack für zwischendurch – dieser Kuchen bringt Freude und Wärme in jede Situation. Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischem Zimt macht ihn zu einem beliebten Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Die saftigen Äpfel sorgen dafür, dass der Kuchen über mehrere Tage frisch bleibt, und verleihen ihm eine herrliche Textur. Die Zimt-Note macht jeden Bissen zu einem kleinen Erlebnis. Zudem ist der Kuchen relativ einfach zuzubereiten, sodass auch Backanfänger schnell zu einem tollen Ergebnis kommen können.

Ein Rezept voller Erinnerungen

Die Zubereitung von Apfel Zimtschnecken Kuchen erinnert viele an schöne Kindheitstage, als die Großmutter in der Küche stand und köstliche Düfte durch das Haus zogen. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen und Zimt lässt die Erinnerungen an gemeinsame Nachmittage aufleben, die man mit der Familie verbracht hat. Dieses Rezept ermöglicht es, diese Erinnerungen lebendig zu halten und sie mit den nächsten Generationen zu teilen.

Das Teilen von selbstgebackenem Kuchen ist nicht nur eine Geste der Gastfreundschaft, sondern auch eine Möglichkeit, Liebe und Freude zu verbreiten. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte und verbindet Menschen. Ob zu besonderen Anlässen oder einfach nur so – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.

Variationen und Tipps

Obwohl das klassische Rezept bereits köstlich ist, kann man mit verschiedenen Variationen spielen. Zum Beispiel kann man die Äpfel durch Birnen ersetzen oder Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. Für eine besondere Note könnten auch Rosinen oder Cranberries in die Füllung gegeben werden, was den Kuchen noch fruchtiger macht.

Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen nach dem Backen mit etwas Karamellsoße zu beträufeln. Dies gibt nicht nur einen zusätzlichen süßen Kick, sondern sieht auch unglaublich einladend aus. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion dieses köstlichen Apfel Zimtschnecken Kuchens.

Zutaten

Für den Teig

500g Mehl
150g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
250ml Milch
80g Butter
2 Eier

Für die Füllung

3 Äpfel, geschält und gewürfelt
100g brauner Zucker
2 Teelöffel Zimt
50g Butter, geschmolzen

Für die Glasur

100g Puderzucker
2-3 Esslöffel Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen, dann die Eier einrühren. Den Teig gut durchkneten, bis er glatt ist, und dann für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Füllung vorbereiten

In einer separaten Schüssel die gewürfelten Äpfel mit dem braunen Zucker und dem Zimt mischen.

Kuchen formen

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit der geschmolzenen Butter bestreichen und die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in eine gefettete Kuchenform legen.

Backen

Den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Glasur hinzufügen

Den Puderzucker mit der Milch vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Über den abgekühlten Kuchen gießen und servieren.

Genießen Sie Ihren leckeren Apfel Zimtschnecken Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Profi-Tipps

Für extra Geschmack können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen zur Füllung hinzufügen.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung dieses Kuchens ist überraschend unkompliziert und erfordert keine außergewöhnlichen Fähigkeiten. Der Hefeteig ist einfach zu handhaben und auch wenn er etwas Zeit zum Gehen benötigt, können Sie diese Zeit nutzen, um die Füllung vorzubereiten. Mit nur wenigen Grundzutaten gelingt es jedem, diesen köstlichen Kuchen im Handumdrehen zu kreieren.

Die Schritte sind klar strukturiert, sodass Sie genau wissen, was zu tun ist. Vom Mischen der Zutaten bis zum Backen – dieser Kuchen führt Sie durch den gesamten Prozess und belohnt Sie am Ende mit einem verführerischen Ergebnis. Das beste daran? Der Kuchen kann auch im Voraus gebacken und später serviert werden.

Lagerung und Haltbarkeit

Nachdem der Apfel Zimtschnecken Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er frisch und saftig für bis zu fünf Tage. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, ist es ratsam, ihn einzufrieren. Schneiden Sie den Kuchen in Portionen und wickeln Sie diese in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel verstauen. So können Sie jederzeit ein Stück genießen.

Um den besten Geschmack und die beste Textur zu erhalten, sollten Sie den Kuchen vor dem Servieren leicht aufwärmen. Das macht die Aromen noch intensiver und die Textur besonders angenehm. Ein Stück warmen Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee wird zum perfekten Genussmoment.

Serviervorschläge

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen servieren. Eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagsahne harmonieren perfekt mit dem wärmenden Zimtgeschmack und den saftigen Äpfeln. Auch eine Portion frischer Sahne oder ein Hauch von Joghurt können eine erfrischende Ergänzung sein.

Für das gewisse Etwas können Sie den Kuchen mit gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern bestreuen, bevor Sie ihn servieren. Dies verleiht dem Ganzen nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern sieht auch sehr ansprechend aus. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder beim Dessert – dieser Kuchen ist immer eine köstliche Wahl.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich den Kuchen einfrieren?

Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und wickeln Sie ihn dann gut in Frischhaltefolie ein.